ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え

やじとら
やじとら @cook_40054783

いつものささ身フライを、ちょっとだけお洒落にアレンジ♡美味しい完熟トマトが手に入ったら是非!!
このレシピの生い立ち
いつものささ身フライをオシャレにアレンジ！

ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え

Yooboo's cooksnap of when they made ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え.
れみカ's cooksnap of when they made ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え.
♡yuca0621♡'s cooksnap of when they made ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え.
やじとら
やじとら @cook_40054783

いつものささ身フライを、ちょっとだけお洒落にアレンジ♡美味しい完熟トマトが手に入ったら是非!!
このレシピの生い立ち
いつものささ身フライをオシャレにアレンジ！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ささ身 4枚
  2. ◆バジルの葉 3枚
  3. ◆完熟トマト 中1個
  4. ◆パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ2
  5. ◆塩コショウ 適宜
  6. ◆EXバージンオリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取り除き、観音開きにして塩コショウを振り、15分程味を馴染ませ衣を付ける。

  2. 2

    フライパンに多めのオリーブオイル(分量外)を熱し、カラッと揚げ焼きしていく。

  3. 3

    ◆をボウルで混ぜ合わせ、熱々のささ身カツにかけて頂く。

  4. 4

    ♪衣の付け方
    卵1個、水大さじ2、小麦粉大さじ4を混ぜた卵液にくぐらせ、パン粉と乾燥バジルを混ぜた衣を付ける。

コツ・ポイント

トマトの味によってチーズや塩コショウの量は調整して下さい♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
Yooboo's cooksnap of when they made ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え.
れみカ's cooksnap of when they made ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え.
♡yuca0621♡'s cooksnap of when they made ささ身カツ　フレッシュトマトソース添え.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
やじとら
やじとら @cook_40054783
に公開
パンとお菓子の教室を横浜にて開業中。https://bread-cake-labo.comフードインストラクター取得、製パン・製菓ディプロマコース卒。お料理好き歴30年(どんどん年数増えていく)。基本ワイルドな私なので、パパッとドバッと作れるレシピをご紹介できると思います♪ドイツ在住経験を活かしたレシピも多数掲載。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷凍サバを解凍せずにふっくら☆フライパン
  2. 行列の韓国料理店の🍚スンドゥブチゲ🤩
  3. 【肉のたにぐち流】本格プルコギ
  4. ザクザク☆クッキー
  5. 【作りおき】貧乏人のキャビア
  1. ズッキーニのガーリックチャ～ハン！
  2. 超☆濃厚！美味しすぎる！レアチーズケーキ
  3. サクサククッキー
  4. 夏野菜の揚げびたし