Macaroni & Cheese
carino11 @cook_40079124
Theアメ食家庭料理♪ 我が家ではリッツのクラッカーを粉々にして振り掛け SoulFood仕立て
このレシピの生い立ち
SoulFoodな マカロニandチーズ・・・リッツを砕いたモノをAddしました。夫のお祖母さんのレシピ!
Macaroni & Cheese
Theアメ食家庭料理♪ 我が家ではリッツのクラッカーを粉々にして振り掛け SoulFood仕立て
このレシピの生い立ち
SoulFoodな マカロニandチーズ・・・リッツを砕いたモノをAddしました。夫のお祖母さんのレシピ!
作り方
- 1
マカロニエルボウを茹でる（ゆでる時お湯に塩とオリーブオイルを入れる)
- 2
適当な大きさの鍋（焦げ付かない加工の物が良い）を用意し弱火にかけバターを溶かし小麦粉を追加してルーを作る
- 3
牛乳を少しずつルウに加えてホワイトソースを作る
- 4
さらにチェダーチーズのシュレッドしたものとパルメジャンキーズを加え塩こしょうで味を調える
- 5
1のゆでたマカロニを4で仕上げたソースに加える
- 6
5で仕上げたものを ベーキングディッシュに盛り その上からリッツのクラッカー(砕いた物）振りかけて・・・
- 7
アルミホイルでカバーしてオーブン375°F(180℃）で15ほど加熱
- 8
出来上がり
-
コツ・ポイント
赤のパプリカやベーコンを刻んで入れてラティーノチックにアレンジしても美味しいですし、ナツメグをちょっと入れて 大人風味に仕上げるのもgoodです！！ なにしろ簡単!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151582
