海苔塩ナムル・保育園給食

日野市立保育園給食 @cook_40100263
ごま油が入ることによって、刻みのりが韓国海苔のような味わいになります。普通の海苔をちぎって加えてもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
中華風の付け合せに重宝します。
のりとごま油のかおりが香ばしく、園児にも人気です。
海苔塩ナムル・保育園給食
ごま油が入ることによって、刻みのりが韓国海苔のような味わいになります。普通の海苔をちぎって加えてもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
中華風の付け合せに重宝します。
のりとごま油のかおりが香ばしく、園児にも人気です。
作り方
- 1
人参、白菜は千切りにする。
- 2
野菜を下茹でして流水でさまして水気を切っておく。
- 3
調味料を合わせておく。
- 4
野菜、調味料、刻みのりを和える。
コツ・ポイント
野菜は白菜だけでなく、ほうれん草や小松菜でも合います。旬の野菜、彩りを考えて組み合わせるといいですね。
のりはほぐしながら入れるときれいに混ざります。
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