HBで簡単!塩麹&ハツミツの早焼き食パン

マスココ
マスココ @cook_40185713

お塩のかわりに塩麹を使ってみたらふんわり美味しくできました
このレシピの生い立ち
塩麹を消費するためにつくってみました。
いつもは塩3~4gで1斤焼いてます。

HBで簡単!塩麹&ハツミツの早焼き食パン

お塩のかわりに塩麹を使ってみたらふんわり美味しくできました
このレシピの生い立ち
塩麹を消費するためにつくってみました。
いつもは塩3~4gで1斤焼いてます。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 塩麹 8g
  3. ハチミツ 10g
  4. きび砂糖 3g
  5. ラーマ バター好きな人のマーガリン 18g
  6. パン用スキム 12g
  7. 170cc
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料をHBに入れる。

  2. 2

    設定を早焼きにして約だけ♪

コツ・ポイント

我が家はナショナルのHBを使用してます。
メーカーによってはドライイーストの入れ方や早焼き機能がないかも・・・。
普通に焼いてもふんわりできますよ!!
マーガリンじゃなくバターでもいいし、きび砂糖がなければ上白糖でもOKです。

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料理上手ではないですが、作るのは大好きな一児の母です。
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