HB早焼き♪米粉と塩麹の食パン♪

あみ風ママ @cook_40039099
米粉と塩麹のおかげで、翌日もふわもちっな食パンです。耳もやわらか~♪
このレシピの生い立ち
薄力粉タイプの米粉を購入。HBで焼いてみたらイイ感じだったので覚書に♪
HB早焼き♪米粉と塩麹の食パン♪
米粉と塩麹のおかげで、翌日もふわもちっな食パンです。耳もやわらか~♪
このレシピの生い立ち
薄力粉タイプの米粉を購入。HBで焼いてみたらイイ感じだったので覚書に♪
作り方
- 1
無塩マーガリン以外の材料を入れて、『早焼き』『うすめ』でスタート。
- 2
5分経ったら、マーガリンを加える。
- 3
焼きあがったら、火傷に気を付けて早めに取り出してね!
- 4
砂糖は、きび砂糖や黒糖でも美味しいです♪
コツ・ポイント
ドライイーストに塩麹がつかないよう離してね!
我が家のHBは『siroca SHB-212』です。寒い時は、HBで5分位こねてから早焼きスタートしています。
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