フレッシュハーブバターのカナッペ

亜洋ハーブ @cook_40222098
バターにフレッシュハーブの香り付けするだけで、風味豊かな美味しいハーブバターが出来上がります。
このレシピの生い立ち
毎日の朝食のバタートーストが、ハーブを使うことで、おしゃれに美味しくできました。
色んな形にしておもてなし料理にもアレンジできます。ハーブがあれば日常がおしゃれに変化できます。
フレッシュハーブバターのカナッペ
バターにフレッシュハーブの香り付けするだけで、風味豊かな美味しいハーブバターが出来上がります。
このレシピの生い立ち
毎日の朝食のバタートーストが、ハーブを使うことで、おしゃれに美味しくできました。
色んな形にしておもてなし料理にもアレンジできます。ハーブがあれば日常がおしゃれに変化できます。
作り方
- 1
1.バターは室温に戻す
- 2
2、フレッシュハーブ(タイムローズマリー)を刻みます
- 3
3ガーリックはラップに包み3秒ほどレンジに入れて刻んでおく
- 4
ハーブ、ガーリックの順にバターに混ぜ込みレモン汁をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ガーリックは電子レンジに一瞬かけて火を通します。レモン汁は最後に絞りましょう。ハーブバターをぬり、こんがり焼いたトーストもおすすめです。
あとは容器に入れたり丸めたりしてアレンジを。
冷蔵庫で3.4日保存できます。
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