濃厚コク旨♪トマトチーズ鶏そば
dグルメ @cook_40146296
日本そばをイタリアン風にアレンジしたトマト味でいただきます☆鶏肉、トマト、めんつゆのうまみの相乗効果で濃厚コク旨です！
このレシピの生い立ち
おだしでいただく日本そばもおいしいけど、少し変わったトマトと鶏肉のスープでいただくイタリアンアレンジ☆濃厚でコクのある味わいが楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しょうがは千切りする。
- 2
鍋にオリーブ油を熱し、しょうがを炒めて香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉を加えて炒め、色が変わったらAを加える。
- 4
沸騰したらめんつゆを加えて塩、黒こしょうで味を調える。
- 5
器に茹でたそばを盛り付け、4のスープをかけ、鶏肉をのせ、お好みでバジル、ミニトマトを飾り、粉チーズをかける。
コツ・ポイント
しょうがは焦げないように香りが出るまで炒めましょう。そば茹でそばや乾麺等お好みのものでOKです！
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