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簡単!里芋のチーズ焼き
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簡単!里芋のチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単!里芋のチーズ焼き

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

里芋で簡単おもてなしご飯
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたので作りました。

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材料

2人分
  • 里芋 4個
  • ひき肉 100g
  • オリーブオイル 10g
  • 味塩胡椒 少々
  • 麺つゆ(4倍) 15g
  • 溶けるチーズ 6枚
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、1.5cmの厚さに切る。フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温め、味塩胡椒を振ったひき肉を炒める。

  2. 2

    肉の色が変わってきたら、里芋と麺つゆを入れてさらに炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、耐熱皿に入れてチーズをちぎって上にのせる。250度に予熱しておいたオーブンで15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

後でチーズをたくさんのせるので、下味は薄めにしています。

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mamanママン
mamanママン @cook_40140422
2018/11/21 12:52に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。
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このレシピのキーワード

里芋 ひき肉 スライスチーズ

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