水菜のお好み焼き

あゆかなまま
あゆかなまま @cook_40218188

水菜が沢山あり、大量消費の為に作りました。凄く美味しくできて、大好評でした。沢山入れて食べると、すっごく快腸になります。
このレシピの生い立ち
水菜でお好み焼きを作ったら、シャキシャキして美味しそうと思ったので作ったら、キャベツにはない、シャキシャキがありとても美味しかったです。

水菜のお好み焼き

水菜が沢山あり、大量消費の為に作りました。凄く美味しくできて、大好評でした。沢山入れて食べると、すっごく快腸になります。
このレシピの生い立ち
水菜でお好み焼きを作ったら、シャキシャキして美味しそうと思ったので作ったら、キャベツにはない、シャキシャキがありとても美味しかったです。

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材料

1人分
  1. 水菜 1/2袋
  2. 小麦粉 1/2カップ
  3. 1個
  4. だしの素 小さじ1
  5. コーン 好きなだけ
  6. 三枚肉 3枚
  7. 大1~2
  8. マヨネーズ 適量
  9. お好みソース 適量
  10. かつおぶし 適量
  11. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    水菜は2、3cmに切る。

  2. 2

    小麦粉と卵と水とだしの素をあわせて混ぜる。

  3. 3

    2に水菜とコーンを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに3を入れて焼きます。

  5. 5

    肉を上に並べて6分焼いてひっくり返し、もう6分焼きます。

  6. 6

    ひっくり返してから、皿に乗せてかつおぶし、お好みソース、マヨネーズをかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

水菜を、余り長く切ると、食べるときに切れにくく、食べづらいです。

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