里芋、舞茸、ニラ、ジャコのバター炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

塩分はジャコの塩気を活用!バターで全体がまろやかな味になり、とっても美味しいですす!
このレシピの生い立ち
里芋の美味しい食べ方。

里芋、舞茸、ニラ、ジャコのバター炒め

塩分はジャコの塩気を活用!バターで全体がまろやかな味になり、とっても美味しいですす!
このレシピの生い立ち
里芋の美味しい食べ方。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. さといも 10個
  2. 舞茸 1パック
  3. ニラ 適量
  4. ジャコ 30g
  5. ◼バター 大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋をを洗い、皮ごと鍋で茹でる。

  2. 2

    1に串が刺さるぐらいに茹でたら、火を止め、流水にさらしながら皮を剥きフライパンに入れる。

  3. 3

    2に刻んだ舞茸、ニラ、ジャコ、バターを入れ炒める。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

包丁で皮剥きするより、茹でるとつるんと剥けるので、こちらの方が便利ですよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
もっと読む

似たレシピ