大葉大根おろし 〜ステーキや豚しゃぶに〜
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
大根おろしに大葉を混ぜる事で更に爽やかな味に。肉との相性はピッタリ。あっさり肉わ食べたい時の薬味。ステーキや豚しゃぶに
このレシピの生い立ち
肉派食べたいけどあっさりと食べたかったので
大葉大根おろし 〜ステーキや豚しゃぶに〜
大根おろしに大葉を混ぜる事で更に爽やかな味に。肉との相性はピッタリ。あっさり肉わ食べたい時の薬味。ステーキや豚しゃぶに
このレシピの生い立ち
肉派食べたいけどあっさりと食べたかったので
作り方
- 1
大葉をみじん切りにする
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- 2
大根おろしと混ぜ合わせる
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- 3
ステーキだけでなく豚しゃぶやだし巻き卵に乗せても美味しいです
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コツ・ポイント
なんにもありませーん。混ぜるだけ。ステーキには混ぜたあと、軽く水分をしぼります。ポン酢をかけて召し上がれぇ〜
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