アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ピーマンは千切りにする。
- 2
オリーブオイルを熱して、牛肉を炒めまだ赤みが残る程度の時に砂糖を加えしっかり絡める。
ピーマン、玉ねぎを入れ炒める。 - 3
野菜が半分くらい炒まったら、みりんと醤油を加えて強火にして煮からめたら出来上がり。
コツ・ポイント
水分飛ばし照りが出るまで煮からめて下さい。
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玉ねぎはスライス、ピーマンは千切りにする。
オリーブオイルを熱して、牛肉を炒めまだ赤みが残る程度の時に砂糖を加えしっかり絡める。
ピーマン、玉ねぎを入れ炒める。
野菜が半分くらい炒まったら、みりんと醤油を加えて強火にして煮からめたら出来上がり。
水分飛ばし照りが出るまで煮からめて下さい。
