舞茸とベーコンの柚子胡椒クリームうどん
candysarry @cook_40056186
生クリームに和風の柚子胡椒と海苔の風味がこんなにマッチするなんて・・・はまる味わいです。
このレシピの生い立ち
大量にいただいた生クリームの消費に。
舞茸とベーコンの柚子胡椒クリームうどん
生クリームに和風の柚子胡椒と海苔の風味がこんなにマッチするなんて・・・はまる味わいです。
このレシピの生い立ち
大量にいただいた生クリームの消費に。
作り方
- 1
うどんを器（耐熱）に入れ、レンジで加熱する。（袋の表示より気持短め。今回は700W 2分半）
- 2
鍋またはフライパンを中火にかけ、1ｃｍ幅に切ったベーコンを入れ、舞茸も手で裂きながら加えて炒める。
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- 3
ベーコンと舞茸に火が通ったら、生クリームと柚子胡椒も加えて混ぜ、沸々としてきたらうどんを加えてからめ、火を止める。
-
- 4
器に盛り、海苔を手でちぎって散らす。
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コツ・ポイント
柚子胡椒の分量は、お使いのものにより、加減してくださいね。
海苔はたっぷりが美味しいです。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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