安いお肉でよくばり牛豚焼き肉丼♪
ひぽぽたむす @cook_40216978
焼き肉食べに行きたい・・・
でもお金がかかるなあ～
そんなあなたに(´゜レ_゜｀)
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたい
でも節約しなきゃ
おうちで作ろう
牛も豚も食べたい
キャベツもしっかり食べたい・・・
といういきさつで。
安いお肉でよくばり牛豚焼き肉丼♪
焼き肉食べに行きたい・・・
でもお金がかかるなあ～
そんなあなたに(´゜レ_゜｀)
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたい
でも節約しなきゃ
おうちで作ろう
牛も豚も食べたい
キャベツもしっかり食べたい・・・
といういきさつで。
作り方
- 1
牛肉はきれいな袋に焼き肉のタレと★の調味料を入れ、モミモミして空気を抜いてしばらく味をなじませる。
- 2
同様に、豚肉は焼き肉のタレとこしょうを袋に入れ、なじませる。
こっちはモミモミしなくてもOK。 - 3
キャベツは千切り（多少太くても大丈夫）にし、フライパンで油無しでしんなりするまで炒める。
調味料もいりません。 - 4
キャベツを取り出し、肉を焼く。
この時タレはできるだけ入れないようにします。後から使うので捨てずに。 - 5
牛から汁が出て焼き目がつきにくいので、豚は別フライパンでやるとキレイな焼き目がつきます。
私は一緒に焼きましたけど。笑 - 6
焼けたらお皿にご飯、キャベツ、お肉を盛り、いりごまを振りかけます。
- 7
余ったタレをフライパンで沸騰させ、上からかければ完成！
お肉をちょっと味見してからタレの量を調節して下さいね。
- 8
お肉が余ったら翌日のパンやおにぎりやお弁当にもどうぞ♪
コツ・ポイント
キャベツのかさが減って、お肉と良く合いたくさん食べれます。なのでご飯は少なめキャベツモリモリでも美味しい！
手早くやらないとご飯が冷めてしまうので、ご飯とキャベツを盛り付けてから肉を焼き、直前にレンチンしてもいいかも。
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簡単に素早く。焼き肉が食べたいけど野菜も食べなきゃって時、これならまあまあ満足出来るかも。写真ぐちゃぐちゃすみません。
宗一郎の母 -
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