激安牛肉で焼き肉丼
江戸川ウメ子 @cook_40054446
「肉～！」という子どもたちのリクエストにお応えして、激安牛肉で作ります！！
このレシピの生い立ち
昔、誰かのレシピ本で「バター焼き肉丼」というのがありましたが、詳しい内容を忘れてしまったので、自分なりに美味しくなるように作ってみました。
激安牛肉で焼き肉丼
「肉～！」という子どもたちのリクエストにお応えして、激安牛肉で作ります！！
このレシピの生い立ち
昔、誰かのレシピ本で「バター焼き肉丼」というのがありましたが、詳しい内容を忘れてしまったので、自分なりに美味しくなるように作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、☆にんにくをすりおろします。
- 2
同じボウルに他の☆タレの材料を全て入れ良く混ぜ合わせておきます。
- 3
かいわれは適当な長さに切っておきます。
- 4
フライパンにバターを熱し、牛肉を軽く焦げ目がつくくらい焼きます。
- 5
焼きあがった牛肉を2で作ったタレの中に入れてまぜまぜします。
- 6
丼にご飯を盛り、もみ海苔を散らします。
- 7
その上に味のしみた焼き肉を載せ、切っておいたかいわれを散らします。
- 8
かいわれの上にチューブわさびをお好みで載せます。
- 9
今回はだし巻き卵を作っておいたので、添えてみました。
- 10
ガッツリいただきます！
コツ・ポイント
バター、なかなか手に入りませんが、やっぱりバターで焼くと風味が良くなります。お醤油の量を加減して冷めても美味しいようにすればお弁当のおかずにもなります。
つくれぽ
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