作り方
- 1
坊ちゃんかぼちゃをカット
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- 2
１／４にカット
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- 3
スポーン等で種とわたを取る
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- 4
取った状態
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- 5
串切りにカット（1～２ｃｍに）
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- 6
天ぷら衣を用意する
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- 7
かぼちゃに衣をつける
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- 8
1７０度の油でゆっくりと上げる
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- 9
串や楊枝で硬さを確認をする
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- 10
出来上がり
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コツ・ポイント
ゆっくりと上げる
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