きのこのマリネ☆宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
きのこならなんでもO.K. 血圧・コレステロール・血糖の気になる方も参考になる減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『あっという間にできるかんたん野菜料理アレンジ教室』で作成したレシピです。
きのこのマリネ☆宇都宮市保健センター
きのこならなんでもO.K. 血圧・コレステロール・血糖の気になる方も参考になる減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『あっという間にできるかんたん野菜料理アレンジ教室』で作成したレシピです。
作り方
- 1
しめじは石づきを切り、小房に分ける。まいたけは食べやすい大きさに割く。しいたけは軸を切り食べやすい大きさに切る。
- 2
＊を合わせておく。
- 3
フライパンに１と酒を入れ、中火で焦がさないよう蒸し煮にする。
- 4
火が通ったら＊と合わせる。
コツ・ポイント
エネルギー：60ｋcal
塩分：0.5ｇ
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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