超高速！ピーマンの鰹節あえ
paxchi @cook_40222611
お酒のおつまみにピッタリです。
5分でできる高速レシピ。
ピーマンの苦みと鰹節の香りが
ベストマッチです♫
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピをアレンジしてみました。
超高速！ピーマンの鰹節あえ
お酒のおつまみにピッタリです。
5分でできる高速レシピ。
ピーマンの苦みと鰹節の香りが
ベストマッチです♫
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピをアレンジしてみました。
作り方
- 1
ピーマンをタテにふたつに切って、中綿＆種を取る。
- 2
１のピーマンを細切りにして、スチーマーに入れてレンジで1分温める。我が家は、歯ごたえがある方が好きなので短めです。
- 3
２をボールに取り、ピーマンが温かいうちに鰹節、しょうゆも入れ、まんべんなく混ぜる。
- 4
塩で味を整えて、器に盛ったら、七味をお好みで散らして完成♪
コツ・ポイント
ピーマンはすぐに柔らかくなってしまうので、レンジは短めに！柔らかい方がお好みの方は、加減してみてください。
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