簡単!さつまいもチーズケーキ☆

ahymama
ahymama @cook_40222613

さつまいもチーズケーキ☆さつまいもとチーズが絶妙!温かいうちに食べても冷めてから食べても美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
以前教えてもらったさつまいもチーズケーキのレシピを我が家の好みに合うようにアレンジしました!

簡単!さつまいもチーズケーキ☆

さつまいもチーズケーキ☆さつまいもとチーズが絶妙!温かいうちに食べても冷めてから食べても美味しいです(^-^)
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以前教えてもらったさつまいもチーズケーキのレシピを我が家の好みに合うようにアレンジしました!

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材料

18cm型
  1. さつまいも 200g
  2. バター 80g
  3. クリームチーズ 80g
  4. 砂糖 100g
  5. 2個
  6. 薄力粉 130g
  7. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、水にさらしたあと、やわらかめに茹で(レンジで加熱でもOK)、つぶす。
    裏ごしはしなくていいです。

  2. 2

    オーブンを180℃に温めておく

  3. 3

    ボールにバター、クリームチーズ、砂糖、卵を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。少しくらい粒々があっても大丈夫

  4. 4

    生地がもったりしてきたらつぶしたさつまいもと薄力粉、ベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。
    粉類はふるいにかけて。

  5. 5

    バターを塗った型に流し180℃で35分焼く。串をさして生地がつかなければok

  6. 6

    オーブンによって違うので調整してくださいね

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