パンプキンタルト
のなんてす @cook_40133717
スパイスと南瓜の香りが温かい気持ちにさせる南瓜のタルトが出来ましたよ〜！
顔が若干気弱そうになっちゃった(´･_･`)
このレシピの生い立ち
ハロウィンだから作ってみた
パンプキンタルト
スパイスと南瓜の香りが温かい気持ちにさせる南瓜のタルトが出来ましたよ〜！
顔が若干気弱そうになっちゃった(´･_･`)
このレシピの生い立ち
ハロウィンだから作ってみた
作り方
- 1
《タルト生地》
○を合わせて泡立て器でよ〜く混ぜながらほぐしておく。 - 2
ボウルに☆を入れよ〜く混ぜ、ほぐした粉類を一度に加え切るように混ぜる。多少粉っぽくポロポロでも大丈夫。
- 3
ポロポロの②をラップに包みギュッギュッとまとめ、冷蔵庫で1時間程寝かせる。
- 4
バターを塗ったタルト型に3mm程に伸ばした③を敷き込み、再び冷蔵庫でフィリングが出来るまで寝かせる。
-
- 5
《フィリング》
南瓜を適当に切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。 - 6
柔らかくした南瓜とその他の材料をミキサーで滑らかにする。もちろんミキサーじゃなくてもOK。オーブン200℃で予熱開始。
- 7
タルト生地を冷蔵庫から出してフィリングを流し入れる。
-
- 8
予熱後のオーブン200℃で10分、その後180℃で30分程焼いて、冷ます。
冷めたら好きなようにデコして完成。 -
コツ・ポイント
とくにないです！
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