かぼちゃdeココットカマン♪
水色天使 @cook_40067493
秋野菜とカマンベールチーズで、手軽にココットカマン♪簡単だけど、チーズと野菜のコラボで大満足！
このレシピの生い立ち
チーズ大好きだし、旬の野菜を美味しく食べたかったので、両者を合わせてみました。
チーズフォンデュをイメージして、何でココットカマンを作ったら美味しいか、悩んだのですが、結局ここにたどり着いてしまいました(^^;
おかずにおつまみに、大活躍！
かぼちゃdeココットカマン♪
秋野菜とカマンベールチーズで、手軽にココットカマン♪簡単だけど、チーズと野菜のコラボで大満足！
このレシピの生い立ち
チーズ大好きだし、旬の野菜を美味しく食べたかったので、両者を合わせてみました。
チーズフォンデュをイメージして、何でココットカマンを作ったら美味しいか、悩んだのですが、結局ここにたどり着いてしまいました(^^;
おかずにおつまみに、大活躍！
作り方
- 1
かぼちゃとエリンギは、食べやすくスライス。カリフラワーは一口大に小さく割る。
-
- 2
カマンベールチーズは、横半分に切ったものを準備。
- 3
かぼちゃとカリフラワーは耐熱皿に入れ、電子レンジで1分間加熱する。
- 4
ココット皿にカマンベールチーズを入れ、その上に３のかぼちゃ、カリフラワー、エリンギをセンス良く盛り付ける♪
-
- 5
オーブントースターで３分間くらい、野菜にほんのり焼き目が付く程度に焼いたら完成♪
コツ・ポイント
かぼちゃは薄め、小さめに切った方が、火が通りやすいです。エリンギは、大きめの方が存在感があるかも♪カリフラワーの代わりにブロッコリーを使えば、彩りがもっと綺麗になると思います。
ちょっとかぼちゃが多すぎたかな（笑）？
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