オニオンマリネ(時短常備菜)

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

サラダやサンドイッチに。冷蔵庫にあると便利な常備菜です。
このレシピの生い立ち
以前は、卵のマリネの玉ねぎ部分だけを取り出して使っていました。サラダ頻度の高い夏は玉ねぎだけでひと瓶用意しておくと便利です。

オニオンマリネ(時短常備菜)

サラダやサンドイッチに。冷蔵庫にあると便利な常備菜です。
このレシピの生い立ち
以前は、卵のマリネの玉ねぎ部分だけを取り出して使っていました。サラダ頻度の高い夏は玉ねぎだけでひと瓶用意しておくと便利です。

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材料

  1. タマネギ 1個
  2. オリーブオイル 大匙2
  3. 白ワインビネガー 大匙4
  4. お酢 大匙2
  5. 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る要領でオリーブオイル、白ワインビネガー、お酢、塩コショウを混ぜてマリネ液を作る。

  2. 2

    タマネギをスライスする。

  3. 3

    2のスライスしたタマネギを1のマリネ液につけてざっくり混ぜ、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

写真は玉ねぎ3個分です。
マリネ液は玉ねぎの量に合わせて調整してください。

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ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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