神戸牛オイルで変身☆市販ルーで本格カレー
神戸牛ドットネット @cook_40206156
お手頃な豚肉に神戸牛の風味をプラス♪
市販ルーで簡単なのに、コクと旨みが本格的！
もちろん牛肉でも絶品ですよ☆
このレシピの生い立ち
毎日のおうちのレシピを、簡単に本格的な仕上がりにしてくれる『神戸牛の恵味』
神戸牛の脂から旨みを抽出するという業界初!!の商品なので、使い方を知って頂きたくて書きました☆
神戸牛オイルで変身☆市販ルーで本格カレー
お手頃な豚肉に神戸牛の風味をプラス♪
市販ルーで簡単なのに、コクと旨みが本格的！
もちろん牛肉でも絶品ですよ☆
このレシピの生い立ち
毎日のおうちのレシピを、簡単に本格的な仕上がりにしてくれる『神戸牛の恵味』
神戸牛の脂から旨みを抽出するという業界初!!の商品なので、使い方を知って頂きたくて書きました☆
作り方
- 1
野菜の準備
・玉ねぎ くし切り
・にんじん 乱切り
・じゃがいも 1口大に
煮崩れしにくいメークインがおすすめです。 -
- 2
お鍋に神戸牛の恵味（分量外）を熱し、豚肉に塩コショウをし炒めます。香ばしい香りが広がります♪
※サラダ油でももちろんOK -
- 3
豚肉の表面の色が変わったら、野菜も入れて炒めます。
（じゃがいもをレンジでチンしておくと煮込み時間を短縮できますよ） -
- 4
市販ルーに記載されている分量のお水（今回は380ｍｌ）と、ローリエを入れて野菜に火が通るまで弱～中火で15分程煮ます。
-
- 5
火を止めてルーを入れ、神戸牛の恵味を大さじ1杯
ルーを溶かしながら再び10分ほど弱火でコトコト煮れば出来上がり♪ -
- 6
神戸牛の風味が加わり、グググっと美味しさがUPします！
-
コツ・ポイント
神戸牛の上質な脂の旨みだけを抽出したビーフオイル「神戸牛の恵味」
ルーは火を止めてから入れることと、神戸牛の恵味を入れた後は必ず温めてくださいね。
似たレシピ
-
市販ルウとコーヒーで簡単！本格カレー 市販ルウとコーヒーで簡単！本格カレー
【人気検索1位！感謝♪】レンジ時短！インスタントコーヒーでコクとツヤ♪◎隠し味、豚肉炒め方、玉ねぎ切り方コツ付き◎
-
市販のカレールーで本格カレー♡圧力鍋で 市販のカレールーで本格カレー♡圧力鍋で
玉ねぎや人参が嫌いな人集合～♪お店カレーみたいに野菜はルーに溶けて旨みだけが残ってます♡圧力鍋で時間短縮♡簡単です♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19156275
