なすとひき肉のあんかけ
かれごはん @cook_40063147
和風だしの効いたなすのあんかけ☆なすがトロッとして美味♡
Ｈ24.9.29に話題入り☆ありがとうございます‼
このレシピの生い立ち
お店で食べたなすのあんかけが美味しくて、おうちでも作ってみました☆
なすとひき肉のあんかけ
和風だしの効いたなすのあんかけ☆なすがトロッとして美味♡
Ｈ24.9.29に話題入り☆ありがとうございます‼
このレシピの生い立ち
お店で食べたなすのあんかけが美味しくて、おうちでも作ってみました☆
作り方
- 1
なすの皮を向き、乱切りする。塩を少し加えた水につけておく。生姜はみじん切りにする。
- 2
調味料を混ぜておく。なすを電子レンジで３分半チンする。
- 3
フライパンで生姜とひき肉を炒める。
- 4
なすを加え、炒める。調味料を加え、なすがくたくたになるまで煮る。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♡
- 6
話題入り♡ありがとうございます‼感謝です☆
-
コツ・ポイント
なすを電子レンジでチンしておくことで時短になります。あんは少し甘めなので、砂糖を控えてもオッケー☆
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