玉ねぎは薄くスライスする。

フライパンにサラダ油を入れ、スライスした玉ねぎを中弱火でじっくり、焦がさない様にいためる

２に生クリームを入れ、コンソメ、塩、胡椒を入れ少しトロっとするまで煮詰める

茹でたパスタとスモークサーモンを入れさっと混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調える

お皿に盛り、トッピングにサーモンをのせる
*トッピングのサーモンは、分量から少し取り分けても、別でもOKです