ささみは酒をかけてラップをし、レンジでチン。
そのまま冷ましておく。

もやしもチンして軽く水気を切る。
きゅうりは千切りに。

ささみを裂いて、全ての材料を混ぜ合わせる。

ピリ辛好きはコチュジャンたっぷりが美味しいです。
写真はわかりにくいですが、チューブのやつを10センチくらい入れてます。