鯖の炊き込みご飯

鯖は3枚におろした片身を使いました。骨を丁寧にとりのぞき中骨は抜いておきます。

米は洗っておきます。炊飯器に米とＡを入れて3合の目盛りまで水を入れます。

おこのみの具材を用意します。今回は刻んだ蒟蒻と人参を用意しました。

鯖とおこのみの具材をのせて、炊飯器のスイッチを入れて炊きます。

炊き上がったらすこし蒸らしてから蓋をあけます。

ほぐすように混ぜ合わせて葱をちらします。