【レンチン】豚バラ肉の酒蒸し-レシピのメイン写真

【レンチン】豚バラ肉の酒蒸し

いもきちん
いもきちん @cook_40222801

てきとうなのに、うますぎる。
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒でございました。

【レンチン】豚バラ肉の酒蒸し

てきとうなのに、うますぎる。
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒でございました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 5、6枚
  2. 白菜ぶなしめじ すきなだけ
  3. 塩麹 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. ごま ちょっとでいい
  6. 白ごま すきなだけ

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマー

  2. 2

    白菜、豚肉
    なるべく交互に重ねて
    きのこ、玉ねぎなどお好みで

  3. 3

    塩麹と酒を投入
    ちょっとまぜるといいかも

  4. 4

    ふたをして5分くらいレンチン

  5. 5

    ふたをあけて
    肉に火が通っていたら
    ごま油たらーり
    お好みでごまを投入
    味が均一になるようまぜる

コツ・ポイント

てきとうなのにうますぎる。
白米がほしい方は、スチーマーに入れて食べて。
洗い物少なく、シンプルな味がごはんに染みてこれまたうまい…。

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おぼえがき。時間であれ洗い物であれ、どれだけ最小限でおいしいごはんにありつけるかを日々模索している。炊き込みごはんLOVE!!!
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