おうちピザ

uzukaji @uzukaji
大変そうで、実は簡単おうちピザ!!
焼き方をコツ・ポイント欄で更新しました。
09/08/27
このレシピの生い立ち
おうちでピザが食べたくて^^
874さんのレシピ、「簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪」レシピID :22628781を参考にさせて頂きました!
作り方
- 1
強力粉、薄力粉、BP、塩を混ぜる。
- 2
水を加え、手で捏ねる。 (水分が足りない場合は、少しずつ足して捏ねていく。)
- 3
うすく粉を振った、クッキングペーパーの上で生地を伸ばしていく。
※時間があれば、ここで空焼きをする。 - 4
トマトソース→ブラックペッパー→野菜類→ベーコン等肉類→チーズ→バジルの順にのせ、オリーブオイルを少し垂らす。
- 5
230度で予熱したオーブンで約14分焼いて完成!
または、オーブンで10分焼いて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。 - 6
トマトソースは、コストコで売られているこのソースを使っています。
コツ・ポイント
生地は、できるだけ薄く均等にのばします。
3で2~3分空焼き後、具をのせて230度のオーブンで10分焼いき、トースターで焦げ目がつくまで焼くのが理想的です。
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