ツナは、みじん切りしたタマネギ、マヨネーズ、とろけるチーズを混ぜて、食パンにつけて焼く。

みじん切りしたジャガイモを茹でてざるに一旦戻す。鍋に、オリーブ油でみじん切りしたタマネギ、ニンジンを炒める。

ジャガイモ、マーガリンを入れて炒めたら、小麦粉を入れる。焦げないよう注意。

牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。煮立てたら塩コショウで味を調える。