ピーマンが主役の春巻き

プーさんまま
プーさんまま @cook_40037258

ピーマン嫌いの子供になんとか食べやすいものをと考えました。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの娘がこれでピーマン好きになりました(^_^)v写真は5歳の娘が作ったものです(^o^)/

ピーマンが主役の春巻き

ピーマン嫌いの子供になんとか食べやすいものをと考えました。
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ピーマン嫌いの娘がこれでピーマン好きになりました(^_^)v写真は5歳の娘が作ったものです(^o^)/

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材料

子供サイズ15、6本分
  1. ピーマン 8〜10個  玉ねぎ 1個    ツナ缶 1缶  春巻きの皮 10枚 スライスチーズ 10枚        ケチャップ 大さじ3〜お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンを少し太めの千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。ツナ缶は油をきっておきます。

  2. 2

    フライパンに油を少し熱して、①をいれ炒めます。玉ねぎがしんなりしたらツナ缶とケチャップをいれ絡めます。

  3. 3

    春巻きの皮とスライスチーズを半分に切ります。春巻きの皮の上にチーズ、②のピーマンを乗せて包みます。

  4. 4

    縁は水溶き小麦粉でのりをして下さいね。③を180℃の揚げ油できつね色に揚げれば出来上がりです。

コツ・ポイント

春巻きを包む時に破かないようにすることくらいかな?ツナのかわりにウインナーでもいいかも…

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