ピーマンを薄切りに、玉ねぎを細切りにして、600Ｗの電子レンジで1分加熱する。

春巻きの皮にピーマンと玉ねぎを1/3、紅生姜大さじ1、スライスチーズ1/3枚のせて巻く。
巻き終わりに水をつけて止める。

フライパンに油を入れ、表面に焦げ色がついたら、完成♪

食べる際には、辛子醤油やポン酢等をつけてお召し上がりください。