野菜とチーズの豚肉巻き
sweet_rose @cook_40056018
おかずにもお弁当にも(*^^*)チーズ入りで照り照り♪子供も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
お弁当やおかずに、家族が好きなのでよく作ります。計量して作ってみました。
野菜とチーズの豚肉巻き
おかずにもお弁当にも(*^^*)チーズ入りで照り照り♪子供も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
お弁当やおかずに、家族が好きなのでよく作ります。計量して作ってみました。
作り方
- 1
たれの材料を合わせておきます。
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- 2
いんげんは半分の長さに切り、熱湯で２分茹で、人参はいんげんの長さに合わせて３ミリ位の棒状に切り、３分茹でます。
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- 3
チーズは人参、いんげんの長さに合わせて切ってね♪
- 4
豚肉を広げて、野菜とチーズを乗せます。だいたい１コあたりいんげん２本と人参とチーズが１本くらいです。
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- 5
くるくる巻いて、こんな感じ♪
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- 6
小麦粉をまぶしたら、フライパンにオリーブオイルをひいて、転がしながら焼きます。最初は巻き終わりを下にします。
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- 7
だいたい焼けたら、お皿に取り出して、フライパンをきれいにします。
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- 8
たれの材料を軽く混ぜてフライパンに入れて、お肉を戻して絡めながら焼いたら出来上がり♪
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- 9
切ると、こんな感じ♪
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- 10
チャギントンちゃんがキャラ弁に入れてれぽを送ってくれました！カッコイイ≧∇≦素敵なれぽ有難う☆
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- 11
ふたごゆきﾁｬﾝがとっても可愛いお弁当にして作ってくれました！美味しそう～＾＾ふたごゆきﾁｬﾝ有難う☆
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コツ・ポイント
野菜とチーズが微妙に余りそうになったりしたら、ベーコンで巻いたり、最初に巻いたお肉をまた広げて巻いちゃったり、微調整してね♪
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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