作り方
- 1
皮むいてスライスして酢水
- 2
キャオラ
- 3
納豆と
卵と
長芋 - 4
薬味は好みで入れたり入れなかったり
夏は梅干しとか入れるとうまい今回は鰹節、ごま、青のり
- 5
めんつゆとか醤油で調味
- 6
えいえい
- 7
しけ海苔が出てきた
入れておこう - 8
見た目はともかくうまい
コツ・ポイント
作り置きすると山芋の食感が損なわれるので食べる直前に仕込みましょう
ネギを散らすと綺麗だろうな〜と思いましたが高級食材なのでウチには置いてませんでした
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