大根おろし和風パスタ

はなまるクック
はなまるクック @cook_40115095

大根おろしにはまってます
このレシピの生い立ち
大根おろしとパスタが食べたくなって(^ ^)

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材料

1人分
  1. パスタ(7分茹で用) 1束(100g)
  2. 大根 1/6本
  3. 水菜 1/4束
  4. ソーセージ 2本
  5. オリーブ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. マジックソルト 少々
  8. レモン 少々
  9. 海苔 1/2枚

作り方

  1. 1

    パスタを多めのお湯で塩大さじ1を入れて茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を大さじ1入れ
    すりおろしニンニクを少し入れてソーセージを炒める。

  3. 3

    お湯を切ったパスタを軽く炒め、
    マジックソルトを少々、醤油小さじ1を入れて最後にレモン汁をかける。
    大根おろしを作る

  4. 4

    皿に盛り付け、よく絞った大根おろしを真ん中にのせ、水菜を散らし刻んだ海苔をかける。

コツ・ポイント

ソーセージはツナに変えても美味しいです。食べる時に軽くレモンをかけると良いかも

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