作り方
- 1
野菜を乱切りにする。
人参を耐熱皿に入れてラップをし、レンジ600Wで約3分程加熱する。 - 2
豚こま肉に下味⭐︎を付ける。
一口大に丸めて片栗粉をまぶす。 - 3
170度で揚げる。
野菜をさっと素揚げにして作ってもOK。 - 4
鶏もも肉は1cm幅の1口大にそぎ切りにして、下味★を付けておく。
- 5
フライパンに油をしき、玉葱・ピーマン・パプリカを入れて柔らかくなるまで炒める。
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- 6
調味料を入れる。
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- 7
とろみが付いたら肉を入れる。
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- 8
からめたら完成。
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- 9
鶏むね肉で揚げずに作っても！
蓮根、南瓜を入れて作りました。 -
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フライパンで揚げ焼きにするので油も少ないし、そのまま洗わずに最後までフライパンを使うので後片付けもラク！
ゆうまなはるきママ -
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