鶏ハムとジャガイモのサラダ
aoinuko @cook_40067681
お財布に優しいメニュー。鶏ハムが余ったときにぜひ。
このレシピの生い立ち
ムネ肉で作った塩鶏ハムがたくさん出来たのでサラダにしました
鶏ハムとジャガイモのサラダ
お財布に優しいメニュー。鶏ハムが余ったときにぜひ。
このレシピの生い立ち
ムネ肉で作った塩鶏ハムがたくさん出来たのでサラダにしました
作り方
- 1
じゃがいもをたっぷりのお湯で茹でます。茹でる前に一周切り込みをいれて茹でて冷水にさらすと皮むきが楽です
- 2
鶏ハムは２センチ角くらいに切ります
- 3
じゃがいもが茹で上がったら皮むきをして鶏と同じくらいに切り、熱いうちに酢をいれなじませます。
- 4
鶏ハム、マヨネーズ、粒マスタードを味を見ながら混ぜていきます
- 5
塩気が薄ければ好みで塩を。
コツ・ポイント
ジャガイモは少し食感が残るくらいに茹でた方が美味しいです
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