炊飯器でチーズケーキ
すもんた @cook_40219833
初挑戦でしたがすごく簡単にできました！
甘さ控えめでチーズの味が引き立って美味しいです！
このレシピの生い立ち
シュワシュワのチーズケーキが食べたくて作りました！
炊飯器でチーズケーキ
初挑戦でしたがすごく簡単にできました！
甘さ控えめでチーズの味が引き立って美味しいです！
このレシピの生い立ち
シュワシュワのチーズケーキが食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは水切りを、クリームチーズ、卵は常温に戻しておく。
(卵は卵白と卵黄に分けて使います)
- 2
クリームチーズをよく練る。
練ったら卵黄、水切りヨーグルトを入れて混ぜる。
よく混ざったらレモン汁を少し絞る。 - 3
卵白に砂糖を入れ、メレンゲ状に泡立てる。
私はめんどくさいのでツノが折れるくらいまでしか立ててません！ - 4
メレンゲを三回に分けて入れる。
さっくり混ぜるのがポイントです！ - 5
バターを塗った炊飯器に流し入れて炊飯を押すだけ！
コツ・ポイント
私の炊飯器では炊飯を2回押すと丁度いいです！
メレンゲが面倒な場合は泡立てなくてもベイクドチーズケーキぽくなり美味しいですよ！
逆にメレンゲをツノが立つまで立てればよりスフレチーズケーキに近づきます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159348
