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黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物
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黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物-レシピのメイン写真

黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079

中国滞在中にスーパーで見かけた黄瓜花。とっても可愛い野菜なのでシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
中国のスーパーで見かけた黄瓜花を食べてみたいので作ってみました。

中国滞在中にスーパーで見かけた黄瓜花。とっても可愛い野菜なのでシンプルに仕上げました。
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中国のスーパーで見かけた黄瓜花を食べてみたいので作ってみました。

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黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079

中国滞在中にスーパーで見かけた黄瓜花。とっても可愛い野菜なのでシンプルに仕上げました。
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中国のスーパーで見かけた黄瓜花を食べてみたいので作ってみました。

中国滞在中にスーパーで見かけた黄瓜花。とっても可愛い野菜なのでシンプルに仕上げました。
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中国のスーパーで見かけた黄瓜花を食べてみたいので作ってみました。

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材料

2人分
  • 黄瓜花 1パック
  • 豚肉こまぎれ 100g
  • 創味シャンタン(粉末タイプ) 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    黄瓜花はよく洗って切り口を念のためキッチンバサミでカットしておく。

    • 黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、細切にした豚肉をざっと炒めて、さらに黄瓜花を入れてさっと炒める。

  3. 3

    色が濃くなり始めたら、創味シャンタン(中華だし)とオイスターソースを入れ、さらに炒め、完成

    • 黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

こつなし〜歯ざわりも見た目も楽しい一品になります。

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桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079
2018/10/21 12:18に公開
食べること大好きな料理好き。普段は家族3人分のお料理を作っています。♡2024年9月現在>お陰様で届いたつくれぽ560件超★皆様ありがとうございます
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このレシピのキーワード

炒めもの 瓜 豚こま

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