玉ねぎは、半玉分の輪切り。人参は、ピーラーで皮をむいて、ほそめの千切り。
プチトマトは、上下半分か3枚にカット。

トレーのサーモントラウトにマジックソルトをふりかける。

アルミホイルを底の分として10㎝くらいを4枚。全体を包む分として25-30㎝くらいを4枚用意。小さい方にバターを塗る。

大きいものに小さいバター塗ったアルミホイルを重ね2の魚をのせ、1の野菜をのせ、きっちり包む。

娘の分は、マヨネーズ&マスタードをかけてから焼きました。 こんがりがお好きでしたら、オススメ♪見映えをとるならあとかけ。