絶品スープのポトフ♪
ぴいちゃママ @cook_40059003
いつものポトフに焼干しを入れるだけで、深い味わいに！(＾Д＾)オォ♪ スープが旨い！！
このレシピの生い立ち
モニター当選した焼き干を入れたら、(*´艸｀*)♪すっごく美味しい！！
アプリでひらく作り方
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焼干いわしは頭とはらわたが取ってあるので、適当な大きさにちぎりお水と共に鍋に入れ、できれば半日放置。
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- 2
野菜を食べやすい大きさに切る
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- 3
コンソメ、人参、ジャガイモを下その上にキャベツ、玉ねぎを入れ火にかける。
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- 4
途中、ウインナーを入れ具材が柔らかくなるまでコトコト煮込む
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- 5
スープの旨みが味わえるように薄味です。まずは、そのままで味わってみてください♪
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コツ・ポイント
ウインナーに切れ目を入れると旨味がでて出がらしになる気がして私は切りませんが、お好みでどうぞ。
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