コンソメで簡単ポトフスープ
jun１０９３ @cook_40091316
おうちにある野菜をいろいろ入れて、ポトフスープに^^ウインナーさえ入れば、いい味が出て失敗がありません。
このレシピの生い立ち
この日はキャベツのパスタと一緒に作ったので、キャベツは入れずにポトフスープを作りました。具はこの日おうちにあったもの。ウインナーさえあれば味が決まります^^
コンソメで簡単ポトフスープ
おうちにある野菜をいろいろ入れて、ポトフスープに^^ウインナーさえ入れば、いい味が出て失敗がありません。
このレシピの生い立ち
この日はキャベツのパスタと一緒に作ったので、キャベツは入れずにポトフスープを作りました。具はこの日おうちにあったもの。ウインナーさえあれば味が決まります^^
作り方
- 1
ブロッコリーはあらかじめ茹でてあるものを使用します。
- 2
じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 3
２を分量の水で茹でていく。
- 4
沸騰して灰汁が出てきたら灰汁を取りながらしばらくそのまま煮る。
- 5
灰汁が出なくなったらコンソメとウインナーを入れる。ブロッコリーも投入。
- 6
お好みで塩コショウで味を調えて完成☆
コツ・ポイント
キャベツやカブ、水菜など入れても美味しい☆
おうちにある野菜を入れて冷蔵庫の整理にもなります＾＾
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