S＆Bde 簡単パエリア♬
ともたろうげんき @cook_40049685
S＆Bのパエリアの素を利用して簡単
(（美＾～＾味))豪華♪
このレシピの生い立ち
ＳＢの素の作り方はもっと簡単で炊飯器に全部入れて炊けばよいのですが、少し手を加えてピラフ風に米から炒めてみました。アサリ等でもいいのですが今回はやりイカ使用♬おうちにあるもの利用で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米1合は洗いざるにあげておく。ピーマン、玉葱はみじん切りにしておく。
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- 2
フライパンにシーフドミックスとイカを入れ水分がぬけたら
オリーブ油と生米をくわえて軽く炒める。 -
- 3
炊飯器に（２）☝と160ｃｃの水、パエリアの素を加え、温度が冷めるまで置いておく。
-
- 4
ある程度冷めたらスイッチを入れて炊く。炊き上がったら
玉葱。ピーマンを加えて10分位蒸らして完成ヽ(^o^)丿 -
コツ・ポイント
冷凍シーフードの水分が抜けるまで炒めて置く。
炒めたばかりだと炊き上がっても芯が残るのである程度冷ます。時間がない時は加える水を氷水にしたり、炊飯器がまの下に保冷剤を置いておくと早く冷めます。ピーマンは最後に入れると色がきれいに出ます。
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