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タコとはんぺんのホットサラダ
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タコとはんぺんのホットサラダ-レシピのメイン写真

タコとはんぺんのホットサラダ

グリーン8
グリーン8 @cook_40084320

ナンプラーでさっと炒めるだけ!
お皿の盛り付け写真忘れました>_<
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ビール、ワインのおつまみに。

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材料

2人分
  • タコ(生食用) 120g前後
  • はんぺん 大判1/2
  • ほうれん草 2束
  • ナンプラー 5g
  • クレイジーソルト 少々
  • オリーブ油 5g
  • ニンニク 1/2片
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、タコはぶつ切り、はんぺんは2cm角、ほうれん草4〜5cmに切る。

    • タコとはんぺんのホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油を敷き、ニンニクと鷹の爪を投入。

    • タコとはんぺんのホットサラダ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの色が変わったら、タコ、はんぺん投入。
    クレイジーソルト少々振る。

    • タコとはんぺんのホットサラダ作り方3写真
  4. 4

    ナンプラー投入後、ほうれん草投入で、さっと炒めて、完成!!

    • タコとはんぺんのホットサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草以外にも、パプリカや、インゲンでもOK。炒めすぎないことごポイント!

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グリーン8
グリーン8 @cook_40084320
2013/11/03 23:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ ほうれん草 たこ にんにく はんぺん トウガラシ

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