我が家の餃子

みーにゃんちゅー
みーにゃんちゅー @cook_40166928

シンプルな普通の餃子ですw
このレシピの生い立ち
いつも冷凍だから、たまには手作りでw

我が家の餃子

シンプルな普通の餃子ですw
このレシピの生い立ち
いつも冷凍だから、たまには手作りでw

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材料

5人分
  1. 合い挽き肉 1パック
  2. キャベツ 1/4ないくらい
  3. ニラ 10本くらい
  4. ☆塩コショウ 適量
  5. ☆料理酒 大さじ2
  6. ☆にんにくチューブ 1㌢くらい
  7. ☆生姜チューブ 2㌢くらい
  8. ごま 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. 餃子の皮 30枚ちょっと
  11. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラみじん切り。ひき肉と混ぜます。

  2. 2

    調味料全て入れて混ぜます!混ぜたらこんな感じです。

  3. 3

    皮で包みまーす!(左が自分作、右が子供作w)

  4. 4

    ごま油で焼きます!少し焦げ目がついたら薄めの水溶き片栗粉を入れて蓋をして蒸します。

  5. 5

    火が通ったらごま油をかけて強火で一気に!パリッとしたら完成(≧∇≦)

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みーにゃんちゅー
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3人の子供のママしてます!料理は嫌いじゃないけど、めんどいw
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