えびとアボカド☆柚子胡椒あえ

Brochant
Brochant @cook_40089530

味付けは柚子胡椒だけ!
簡単でシンプルですがとってもおいしい♪
和にも洋にもあう一品です。
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズなどを使っていましたが、いつも余ってしまう柚子胡椒で和えてみたら大成功!

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材料

  1. アボカド 1個
  2. ゆで海老 5~6尾
  3. レモン 少々
  4. 柚子胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ゆで海老は大きい場合は2~3等分に切っておく。(小さい場合はそのまま)

  2. 2

    アボカドを一口大に切り、変色を防ぐためレモン汁をかける。

  3. 3

    ボウルに海老とアボカドを入れ、味を見ながら柚子胡椒を和えて混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

食べごろのアボカドを選ぶのが一番のポイントです!
柚子胡椒は味が強いので、お好みに合わせて調節しながら和えてくださいね。

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レシピ作者

Brochant
Brochant @cook_40089530
に公開
おいしいものを作って、それを食べるときが一番幸せな食いしん坊です。
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