じゃがいもチヂミ~ニンニクだれがうま~!

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

じゃがいもでもちもちチヂミの完成!にんにくだれでうまさ倍増!間違いなし!!
このレシピの生い立ち
チヂミが大好き!で、アレンジレシピを考えました~。大満足レシピです♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 1個
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 小さじ1/3
  6. 大さじ2
  7. ニラ 1/2束
  8. ツナ缶 1個
  9. ごま 小さじ2
  10. つけだれ
  11. ニンニク 1片
  12. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ニラは2cmくらいに切り、ジャガイモは適当な大きさに切りミキサーで回す。

  2. 2

    ボウルにジャガイモと薄力粉、片栗粉、卵、塩を入れよく混ぜる。

  3. 3

    ニラとツナ、キムチを加えよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し生地を流し込み中火で4~5分両面をこんがり焼く。

  5. 5

    にんにくをスライスにして、フライパンに油を熱しカリッと香りがたつまで炒める。

  6. 6

    ポン酢にニンニクを入れる。

  7. 7

    チヂミにぽん酢をお好みで付けて、いただきます*^^*♪

コツ・ポイント

にんにくはカリッと炒めましょう!

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このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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