作り方
- 1
ジャガイモすりおろす、
ニラ3センチくらいに切る、
キムチ刻む（好みの大きさ）※キムチの汁ごと使うので捨てない - 2
全ての材料をボールで混ぜる
- 3
フライパンにサラダ油（ごま油）を大さじ1くらいいれ、熱し、2を平たく均一に流し入れ、蓋を閉め弱火で焼く
- 4
色がついてきたら裏返し、裏面も色がつくまで蓋を閉め焼く
- 5
食べやすくカットしたら出来上がり
好みで、ごま油+塩、醤油+酢、チリソース
などをつけてお召し上がりください☺︎
コツ・ポイント
★蒸し焼きにすると火が入りやすく、もちもちになる
★水分が多い場合（シャバシャバな時）は小麦粉、片栗粉を同量ずつ増やして調節してください☺︎
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