作り方
- 1
豆腐は水切りしておき、その間にきゅうりをピーラーで、みょうがとしそは包丁で細切りにしておく
- 2
きゅうりは軽く塩もみにしておく。水気がでたら軽く水で洗う。1の材料を混ぜて★を投入し混ぜる。
豆腐にかけて出来上がり - 3
好みでのりやゴマをかけます。
コツ・ポイント
特にコツはないけど、タレはお好みのモノでアレンジしてください。昆布茶を入れると旨味が増します！
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