♪ソーセージのケチャップ炒め♪

エーコチャン
エーコチャン @cook_40047969

ご飯に載せたら、ひとりランチにも もってこいです。
自分のお昼には、時間も手間もかけないです(^^)ゞ
このレシピの生い立ち
お弁当のボリュームアップに、苦しまぎれに作ったら ゙温かかったらもっといいのに゙ となかなか良い採点でした。味が濃いので、もっぱら今はビールのお供になっています。

♪ソーセージのケチャップ炒め♪

ご飯に載せたら、ひとりランチにも もってこいです。
自分のお昼には、時間も手間もかけないです(^^)ゞ
このレシピの生い立ち
お弁当のボリュームアップに、苦しまぎれに作ったら ゙温かかったらもっといいのに゙ となかなか良い採点でした。味が濃いので、もっぱら今はビールのお供になっています。

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材料

  1. ウインナーソーセージ 5本
  2. ピーマン 1個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ☆塩・こしょう 少々
  5. ☆ケチャップ 大さじ1.5
  6. ☆しょうゆ 小さじ1/3
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージ~1cm弱位の斜め薄切り
    たまねぎ~同じくらいのくし切りに 

  2. 2

    ピーマンも1cm弱の細切り
    横に切ったほうが苦味が出にくいようです

  3. 3

    サラダ油(小さじ1~分量外)で炒め、火が通ったら☆をからめる

  4. 4

コツ・ポイント

カレー粉を少々振り入れると、ビールにぴったり。
最初からごま油で炒めると、香りが飛んでしまいます。
手順3の¨分量外の油¨はこびりつかないフライパンなら水大さじ1くらいを注すことで代用すれば、カロリーダウンにもなります。

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